La Provincia ha la competenza su tutte le scuole di istruzione secondaria superiore e svolge un ruolo di organizzazione, programmazione e coordinamento delle diverse attività riguardanti gli istituti scolastici.

In Provincia di Gorizia si contano attualmente 28 istituti statali di riferimento di cui 10 sono Istituti di Istruzione Superiore. L'offerta formativa si completa con la presenza di numerosi istituti territoriali a gestione sia pubblica che privata. La Provincia ospita inoltre alcuni corsi delle Università di Trieste e di Udine.